介護食セミナー開催のお知らせ
病院・施設の厨房で介護食を10年以上作り続けてきた、ハシビロ香房のめし職人・高橋が、介護食作りに必要な知識をわかりやすく丁寧にお伝えします。
今回のテーマは、夏にさっぱりと食べられる**「ちらし寿司」の嚥下食作り**です。
宮源のお粥を使って酢飯を作り、ソフト食を使って寿司ネタを作り、彩りよく盛り付けて仕上げます。
介護食作りが初めての方にもわかりやすく、明日からの介護にすぐ役立つ内容となっています。ぜひお気軽にご参加ください。
美味しいケーキと珈琲もご用意しています。
開催概要
日時：7月15日（水）
開始時間：PM 2:30〜
※受付開始 14:15〜
参加費：3,000円
※ケーキ・ドリンク付き
定員：10名
お問い合わせ：TEL 043-312-4321
講師
株式会社 宮源
調理師・営業部長 高橋
プログラム
14:15〜
受付開始
14:30〜
株式会社 宮源 高橋による介護食セミナー
『簡単介護食作り講座 #3』
・咀嚼嚥下とは。食べながら考えよう
・宮源のお粥を使ってちらし寿司を作ろう
・試食会
ケーキと珈琲と共に
16:30〜
終了・解散
介護食に興味のある方、ご家庭で介護をされている方、施設や病院で介護食に関わる方におすすめの内容です。
皆さまのご参加をお待ちしております。
