介護食セミナー 令和8年12月9日(水)開催

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数量

¥3,000

【食べる楽しみを、いつまでも。】
🍡 ハシビロ香房 ワークショップ第5弾 🍡

✨ 介護食セミナー開催のお知らせ ✨

「噛む力や飲み込む力が弱くなっても、大好きなものを食べてもらいたい」

そんな想いを、形にしてみませんか?

今回のテーマは、誰もが大好きな「お餅」!

お餅は、特に高齢者にとって窒息などのリスクが高い食べ物です。

でも、「危ないから食べられない」で終わらせたくない。

そこで今回は、病院や介護施設の厨房で10年以上にわたり介護食を作り続けてきた、株式会社宮源の調理師・営業部長、高橋さんを講師にお迎えします!

専門家ならではの知識と技術を、わかりやすく、楽しく教えていただきます。

🍡 今回のセミナー内容

✅ 噛む・飲み込むとは?食べながら学ぶ嚥下の仕組み

✅ お正月の定番「お餅」を介護食として作ってみよう!

✅ 見た目も美味しさも大切にした介護食づくり

✅ 作った料理を実際に試食!

難しい専門知識がなくても大丈夫。

ご家族の介護をされている方はもちろん、介護・医療・福祉の現場で働く方、食に興味のある方にもおすすめです。

目指すのは、単に「食べられるもの」を作ることではありません。

「食べたいものを、もう一度楽しめる可能性を広げること」。

そんな介護食の世界を、一緒に体験してみませんか?

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📅 開催概要

🍡 日時:12月9日(水)
🕝 14:30〜16:30(受付14:15〜)
🏠 会場:ハシビロ香房
💰 参加費:3,000円(ケーキ・ドリンク付き)
👥 定員:10名
📞 お問い合わせ:043-312-4321

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☕ セミナーの最後には、美味しいケーキと珈琲をご用意しています。

学んで、作って、食べて、語り合う。

少人数だからこそできる、温かいワークショップです。

定員はわずか10名!

ご興味のある方は、ぜひお早めにお問い合わせください。

皆さまのご参加を心よりお待ちしております。

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≪ケーキのなめらかな食感を楽しむためのワンポイント≫

⓵冷蔵庫で解凍保存したケーキは、20℃以上の室温で3分ほど置いてから
 お召し上がりいただくとケーキに一体感がうまれます。
 
②スプーンを使うともっと美味しく感じられます
 口当たりが柔らかく滑らかに感じられるので、より美味しく体感していただけます。
 ~特におすすめなのが木のスプーン~

③計算されたバランスの層で、食感、味のハーモニーが感じられます
 上から下まで掬ってお召し上がりください。