リュミエール　ベリーとチーズの宝石箱

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リュミエールは、フランス語で「光」という意味。
キラキラ光るフルーツのジュレを、りんご風味のレアチーズとベリーのムースで重ね合わせました。子どもの頃、キラキラ光る石を見た時に感じた「わくわくする気持ち」をケーキに表現してみました。

数量

¥3,456

商品内容：リュミエール　ベリーとチーズの宝石箱　 1本
（サイズ幅約6,3cm×長さ約16,5cm×高さ約4,5cm）
外箱サイズ：長方形の箱（幅約9,3cm×長さ約19,2cm×高さ約9cm）
特定原材料等28品目：卵、乳成分、小麦、ゼラチン
保存方法　冷凍で保管（－15℃以下）　解凍後は冷蔵で保管（5℃以下）
解凍方法　冷蔵庫に（5℃以下）約6時間入れて、ゆっくりと解凍してください。 （サイズや環境により解凍時間が多少異なります）
賞味期限　冷凍保存で14日間・解凍後は当日中。
出来立ての風味を感じていただきたいので、お早めにお召し上がりいただくことをお勧めいたします。

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≪ケーキのなめらかな食感を楽しむためのワンポイント≫

⓵冷蔵庫で解凍保存したケーキは、20℃以上の室温で3分ほど置いてから
　お召し上がりいただくとケーキに一体感がうまれます。
　
②スプーンを使うともっと美味しく感じられます
　口当たりが柔らかく滑らかに感じられるので、より美味しく体感していただけます。
　～特におすすめなのが木のスプーン～

③計算されたバランスの層で、食感、味のハーモニーが感じられます
　上から下まで掬ってお召し上がりください。